白癜风是影响人们美观的皮肤病，不但影响工作与生活，甚至很容易产生自卑的心理。白癜风一般在面部、颈部、手足、四肢等地方会出现白斑。因此病，有很多患者都受到了歧视。在治疗白癜风的过程中，饮食方面也要注意。那么，白癜风患者要怎样注意饮食?下面请专家讲一讲。
1、多吃一些矿物质食物如贝壳类食物，：如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。多吃一些富含酪氨酸的物质，如动物内脏如肝、瘦肉中的猪肉。豆类，如豆制品、黄豆等。
2、少吃含维生素c多的食物，因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
3、摄入点含铜食物：白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。既可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒，又可当作白癜风一种可行的辅助治疗。
4、不可偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。
西安白癜风专家提示：白癜风光凭借药物治疗是不够，如果在加上食物的辅助治疗。患者好转的症状更会有明显变化。提醒患者的是，少吃一些含维生素C的食物，如猕猴桃、西红柿、桔子等。另外，白癜风患者要有良好的情绪状态，不要情绪激动，否则对病情的恢复没有好处。
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